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Dôle Tradition

Robe rouge rubis avec des reflets violacés. Bouquet intense de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis). En bouche, l’attaque est tendre, puis dévoile des saveurs fruitées en équilibre avec une finale élégante et soyeuse. Vin rouge mariant à merveille la noblesse du Pinot Noir à la fraîcheur du Gamay.

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Cépage

Pinot Noir et Gamay

Accords

Charcuterie, volaille, tapas et grillades

Provenance

Sélection " Vieilles Vignes " des Coteaux de Sierre (Rive Gauche)

Vinification

Fermentations thermorégulées et élevage en cuve inox

2015 OR – Sélection du Valais 2017 – CH 2011 Sélection – Wine Grapes 2013 – ANG 2010 1er Rang – Sélection du Valais 2011 – CH 2010 OR – Sélection du Valais 2011 – CH 2009 OR – Sélection du Valais 2010 – CH 2008 Sélection – 100 Vins du Monde 2010 – FR 2007 OR – Sélection du Valais 2008 – CH 2006 Argent – Sélection du Valais 2008 – CH
Le vin doit être servi à une température de 15 °C
La période de garde du vin est de 3 ans (s’apprécie dans sa jeunesse)

Contient des sulfites

Volume d'alcool: 13 %

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